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| 寵物該素食嗎?問題爭辯多年,辯論仍然繼續。 香港飲食文化獨特,交際應酬以食為主,礙於法例規 定 ,食肆禁止犬隻內進。 飼主們於家中做飯時,可考慮與愛犬一起素食,試試下列食譜。
簡單、美 味 「有機人犬活力飯」菜譜如下:
材料 (2人及1中型犬(體重約九公斤)用) 有機糙米 (320克) 有機蕃薯 -小2個 (150克) 有機薯仔 -小1個 (160克) 有機紅蘿蔔 -小2個 (160克) 有機牛蒡 -1/6枝 ( 40克) 有機腰果 ( 50克) 黃芽白 -2片 ( 40克) 水 (660 克 )
調味料 葡萄籽油 (1 茶匙 )
做法 (以4.5公升真空煲煮飯) 腰果先以清水浸半小時 ,瀝乾,備用。 蕃薯 、 薯仔 、 紅蘿蔔 、 黃芽白清洗乾淨,切小粒 。 牛蒡切茸 。 糙米洗淨 。加水、 蕃薯 、 薯仔 、 紅蘿蔔 、 牛蒡放進真空煲煮沸 ,熄火。 焗半小時 ,加入 黃芽白 、 腰果 ,再 煮沸 。 再 焗半小時 。 飯熟後倒入 調味料 ,攪勻即成香噴噴「有機人犬活力飯」。
多年觀察,狗狗不抗拒素食,但委實喜歡骨和肉。 連續兩天素食後,第三日牠會以渴望眼神請求加 料 (清蒸鮮肉或有機狗罐頭等等) 。
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